Brie De Meaux met truffel (250 gr) Brie De Meaux met truffel (250 gr) Brie De Meaux met truffel (250 gr)
Brie De Meaux met truffel (250 gr) Brie De Meaux met truffel (250 gr) Brie De Meaux met truffel (250 gr)

Brie De Meaux met truffel (250 gr) €9,90

Aantal:

Toevoegen aan winkelmandje Terug naar alle kazen

De Brie de Meaux AOP wordt aanzien als de beste Brie ter wereld en er zijn slechts een handvol kaasmakerijen ter wereld die deze kaas mogen maken. De kaas wordt gemaakt van rauwe koemelk volgens de regels van de kunst.

Maar, daar stopt het niet, deze versie is een "special edition". In het midden vind je een heerlijke vulling die bestaat uit een combinatie van verse Italiaanse truffel en Brillat Savarin, een andere Franse delicatessekaas. 

 

Deze kaas is decadent, visueel heerlijk en op vlak van smaak brengt deze kaas je onmiddellijk in vervoering. Behoort tot de wereldtop. 

 

 

Gewicht: 250 g (1 portie)

Kaastype: speciaal kaas

Smaak: zacht, lichtfruitig en romig

Melktype: koemelk

Afkomst: Frankrijk

Eetbare korst: ja

Allergenen: melk

Zwangerschapsproof: nee

 

Bereiding op de BBQ

Deze kaas is héérlijk als toevoeging op een burger of gewoon lekker weggesmolten op een stukje stokbrood. Je snijdt een reepje van ongeveer 1cm die je dan op de burger laat smelten. Vanaf dat de kaas zachtjes begint te smelten is het klaar. 

Je kan de kaas ook op aluminiumfolie laten warmen op de grill, super als toevoeging aan een salade.

Bereiding in de oven

Leg de kaas op een stukje stokbrood en laat enkele minuten smelten op 180°C. De truffelvulling zal donkerbruin worden en zal ieder gerechtje naar een hoger niveau tillen. Persoonlijk houden wij het graag simpel, een stukje stokbrood, wat walnotenolie erover, een schijfje van deze topper en dan nadien afwerken met wat rucola en een walnootje voor een origineel apero gerechtje ! 

 

Gaat perfect samen met:

collection-img Crèmeux de Bourgogne met truffel (200 gr)
Meer info Toevoegen
collection-img Camembert lait cru met Calvados (250 gr)
Meer info Toevoegen
collection-img Tenuta Spinelli - Artemisia Pecorino - 2018 - Italië - Marche
Meer info Toevoegen
collection-img Rare Vineyards - Carignan - Frankrijk
Meer info Toevoegen
Brie De Meaux met truffel (250 gr)

Stipte levering aan huis met tijdsaanduiding

Vandaag besteld, vanaf overmorgen bij je thuis geleverd.
We bezorgen in gans België.

Op de dag van levering krijg je van ons het leveruur door met een track & trace code.

Brie De Meaux met truffel (250 gr)

Versheid en kwaliteit

Volledig vers van het mes mét kwaliteitsgarantie.

We beginnen pas met het samenstellen van je culinair pakket wanneer je een bestelling plaatst, zo garanderen we dat de kazen vers zijn én blijven.

Vóóraleer we dan effectief je pakketje samenstellen controleren we eerst nog alle kazen op kwaliteit. Zo zijn we er zeker van dat we alleen het beste van het beste afleveren.