Pannonhalmi Apátsági Pincészet – Hemina Red - 2018 - Hongarije – Pannonhalma
Pannonhalmi Apátsági Pincészet – Hemina Red - 2018 - Hongarije – Pannonhalma

Pannonhalmi Apátsági Pincészet – Hemina Red - 2018 - Hongarije – Pannonhalma €15,90

Aantal:

Toevoegen aan winkelmandje

In 996 vestigden Benedictijnse monniken zich in de heuvels van Saint Martin de Pannonia. Ze bouwden daar een abdij en begonnen met wijnproductie. Vandaag bezit Panonhalmi Apátsági Pincészet 52 hectare grond en produceert het domein jaarlijks zo’n 300 000 flessen wijn. Twee derde van de beplantingen zijn witte druiven: Rajnai Rizling, Sauvignon Blanc en Tramini. Daarnaast zijn ook inheemse varianten zoals Glaszrizling, Ezerjó en Sárfehér aanwezig. Recent hebben ze ook rode druiven aangeplant zoals Pinot Noir, Merlot en Cabernet Franc.

 

Wijnstijl: volle rode wijn.

 

Druivensoort: 75 % merlot, 25 % cabernet franc.

 

Voorkomen: Intens robijnrode kleur.

 

Neus en smaak: vanwege de dominantie van merlot, heeft de wijn zijdezachte tannines en verfijning, terwijl de tonen van cabernet franc zorgen voor de structuur van de wijn. De korte periode van veroudering in gebruikte Hongaarse houten vaten zorgt voor een surplus aangevuld door de prachtige fruitigheid. De nadruk ligt op framboos, aardbei, rode bes en violetsnoepjes (cabernet franc) en zwarte bessen, donkere kersen en pruimen (merlot), zowel in de neus als in de mond. Het is een delicate en elegante blend in Bordeaux-stijl van Pannonhalma.

 

Alcoholgehalte: 14,5%

 

Serveertemperatuur: 14°C

 

Inhoud: 75 cl

Gaat perfect samen met:

collection-img Oudendijk Millenium (250 gr)
Meer info Toevoegen
collection-img Brussels Ketje (150 gr)
Meer info Toevoegen
collection-img Manchego Reserva (100 gr)
Meer info Toevoegen
collection-img Pfefferkase (250 gr)
Meer info Toevoegen