Voorgerechthapjes:
Bladerdeeghapje met verse geitenkaas en peer:
Dit heerlijke ovenhapje weegt 90 g en is van de hand van Serge, de legendarische kaasmaker van Fromagerie Pont De Pierre. De peer en de geitenkaas fusioneren op een heerlijke manier samen in de oven tot een culinair kunstwerkje.
Bereiding:
20 min. op 200°C tot de korst mooi goudbruin is gebakken en de kaas zeer mooi wegsmelt onder de verse peer, héérlijk!
Warme kaascocktails:
Deze bereiding is gemaakt op basis van Italiaanse Parmezaanse kaas, pijnboompitten, pesto, hele oude Nederlandse boerenkaas, wat olijfjes en olijfolie en last but not least: heel veel passie en liefde!
De rode versie is gemaakt met rode pesto en zongedroogde tomaten. De groene versie is op basis van groene pesto en verse basilicum.
Dit hapje komt in aparte porties om op te warmen en zijn altijd een winnaar bij onze klanten.