Deze blauwaderkaas uit Italië verschilt van een gewone Gorgonzola omdat het vocht uit de kaas wordt geperst. Hierdoor is de kaas veel droger van textuur en de smaak veel stabieler. Deze kaas smaakt daardoor altijd zoals hij hoort te smaken: fantastisch!

Gewicht: 150 g (1 stuk)

Kaastype: blauwaderkaas

Smaak: zeer sterk afsmakend tot pikant

Melktype: koemelk

Afkomst: Italië

Eetbare korst: ja, maar we raden dit af

Allergenen: melk, lactose

Zwangerschapsproof: ja