Langres AOC €4,73
Aantal:
De langres is een gewassen korstkaas gemaakt van volle koemelk. De kaas heeft een gladde, vochtige, wat kleverige korst, een romige, gladde kaasmassa, een sterke smaak en geur. De kaas smaakt sterk, maar niet zo sterk als de époisses. Doordat de kaas met orleaan gekleurd wordt, krijgt de korst een oranje tot soms zelfs steenrode kleur.
Gewicht: 180 g (1 stuk)
Kaastype: gewassen korstkaas
Smaak: zeer sterk afsmakend tot pikant
Melktype: koemelk
Eetbare korst: ja
Allergenen: Melk, lactose
Zwangerschapsproof: nee