Deze mousserende wijn wordt gevinifieerd uit de gamay en poulsard druif. Deze zijn aangeplant op een bodem van klei en kalk en op zuidgerichte flanken, met niet minder dan 7200 wijnstokken per hectare. Hierdoor dient de wijnstok vrij diep zijn voeding te gaan halen en krijg je een uniek karakter in het glas. Na het persen gaat de jus in een gesloten inox cuve en ontstaat een natuurlijke druk. Nadien wordt de wijn gebotteld en gist de wijn na op fles tot we aan 8% alcohol komen.

Domein: Alliance Terra Vina

Druifsoort: gamay en poulsard

Land: Frankrijk

Regio: Bugey

Wijnstijl: bubbels

Alcoholgehalte: 8%

Serveertemperatuur: 10°C

Inhoud: 75 cl