Iconische geitenkaas uit de de Loirevallei die het AOC label draagt. De Fransen eten dit vaak als tussendoortje. Dit is een veelzijdige kaasje waar de gemiddelde geitenkaasliefhebber zot van is.

Bereiding op de BBQ :

Pimp je burger : 

In schijfjes snijden van ongeveer 1cm dik, die je kan gebruiken om een burger mee te gaan dresseren. Leg het schijfje nog even op de bakkende burger en geniet!

Pimp je slaatje : 

Leg de schijfjes op een stuk aluminiumfolie en als ze smelten zijn ze klaar. Heerlijk met wat spekjes, honing en rucola.

Pimp je apero: 

Laat deze schijfjes heerlijk weg smelten op een stukje stokbrood op de BBQ. Werk af met een beetje honing en walnoten.

Gewicht: 60 g (1 stuk)

Kaastype: geitenkaas

Smaak: fruitig en iets meer karakter

Melktype: geitenmelk

Afkomst: Frankrijk

Eetbare korst: ja

Allergenen: Melk

Zwangerschapsproof: nee